Ніж для суші Tramontina Sushi Gold Yanagiba, 229 мм 24039/009

Ніж для суші Tramontina Sushi Gold Yanagiba, 229 мм 24039/009
Ножі серії Sushi Gold відносяться до професійних високоякісних ножів, завдяки особливому підбору матеріалів і технології виготовлення. Створені майже дві тисячі років тому, суші перетинають століття як один з найвишуканіших проявів японської кухні. Це давня традиція, яка передбачає високоточні розрізи та надтонкі поєднання. А Tramontina, що має віковий досвід у виробництві ножів, тепер пропонує спеціальну лінію, присвячену цьому прекрасно виконаному мистецтву.
Yanagiba – це класична модель японської кухні з подовженим лезом, що забезпечує неймовірно точну нарізку. Незамінний для приготування суші та сашимі.
Серія Sushi Gold є висококласною високопродуктивною лінією кухонних ножів створеною спеціально для шеф-кухарів і гурманів. Головною особливістю цих ножів є дуже гостра заточка, що дозволяє нарізати продукти надзвичайно тонкими скибочками навіть для найскладніших і найвіртуозніших рецептів. Це досягається завдяки кованому клинку: кування ущільнює кристалічну решітку металу та робить ріжучу крайку ножа довговічнішою.
Ідеально ергономічна ручка з полікарбонату та скловолокна є продовженням клинка та забезпечує комфорт і безпеку при різанні.
Сертифікат NSF – продукція Sushi Line сертифікована Національним фондом санітарії (NSF), організацією, визнаною головним міжнародним авторитетом в області безпеки харчових продуктів і гігієни.
Особливості:

Матеріал леза: Кована сталь європейського стандарту DIN 1.4110
Товщина леза: 2,5 мм
Загартування до твердості 56 одиниць за шкалою Роквелла з кріообробкою
Матеріал рукоятки: полікарбонат
Можна мити в посудомийній машині

Рекомендації з використання:

Перед першим використанням ретельно вимийте та висушіть виріб.
Гострий предмет: поводьтеся з ним обережно та зберігайте в недоступному для дітей місці.
Для того, щоб ножі залишалися гострими, добре просушіть їх перед зберіганням, зокрема і після посудомийної машини.
Утилізуйте продукти й упаковку відповідно до існуючих правил утилізації.

Бренд Tramontina заснований у Бразилії в 1911 році. 10 фабрик, які виробляють понад 18 000 найменувань.
Один із лідерів світового ринку з виробництва ножів, столових і кухонних аксесуарів, посуду для приготування їжі, інструментів для сільського господарства, будівництва та саду.
Tramontina виробляє кухонне начиння лише з найкращої 18/10 нержавіючої сталі, відполірованої до дзеркального блиску, яка з часом не тьмяніє і не темніє. Кожен елемент розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак, як звичайного домогосподаря, так і найвимогливішого професійного кухаря.
Приносить задоволення від процесу приготування їжі та від того, як це об’єднує людей залучених у цей процес.